老年人在冬季应如何注意养生
中医学认为 ，冬季为“闭藏”之季 。由于阳气潜伏 ，阴气盛极 ，万物生机闭藏 ，人体新陈代谢缓慢 ，生理功能处于抑制 、降低状态 ，此时若用药物对人体进补的话 ，药物的补益作用往往有推波逐浪之势 ，可促进人体功能活动 ，增进脏腑活力 。
那么冬季进补什么时候最为适宜 ？民间有“冬补三九”的习俗 ，这是根据中医学“冬至一阳生”观点确定的 。传统上认为 ，“冬至”是冬三月气候转变的分界线 ，由此 ，阴气始退 ，阳气渐回 ，这个时候进补可扶正固本 、培育元气 ，使闭藏之中蕴藏活泼生机 。当然 ，如果是体虚症状．明显的老人 ，其进补未必非要苦等到“冬至”才开始 ，只要能做到辨证选材 、科学施补 ，入冬后及早进补同样可起到良好的改善虚弱症状之效 。
老年人的冬季饮食原则是 ：辨证用膳 ，饮食适当 ，少咸多苦 。
老年人在进行食疗或进补时要注意根据自己的身体状况来辨证用膳 。一般来讲 ，平时身体怕冷的老年人宜吃温性或热性的食物 ，如生姜 、羊肉 、狗肉 、大蒜等 ，不宜吃绿豆 、雪梨 、苦瓜 、冬瓜 、荸荠 、银耳等寒性或凉性食物 ；怕热的老年人则与之相反 。一些老年人脾胃功能减退 ，难于消化吸收 ，因此不宜食肥腻 、油炸 、质粗坚硬的食物 ，而应以清淡且富于营养的食物为宜 。
肾主咸味 ，心主苦味 ，咸能胜苦 ，故冬季饮食之味宜减咸增苦 ，以补心气 、固肾气。饮食宜温热，但不可过热 。忌食生冷和粘硬食物 ，以防损伤脾胃 。民谚云 ：冬朝勿空心 ，夏夜勿饱食。因此 ，早上可煨生姜服少许 ，以驱风御寒 。还要注意维生素A 、维生素B2 、维生素C的摄取 ，适量食胡萝卜 、油菜 、菠菜 、绿豆芽 、枣 、核桃仁等 。中医认为 ，药补不如食补 。阴虚之人应适当多食些羊肉、鸡肉 、鹅肉 ，以补虚益气 、养胃生津 。
冬季进补的方法有两类 ：一类为食补 ，一类是药补 。
气虚者 ：经常感到走路气短 、气急 、精神疲乏 、四肢无力、容易出虚汗等 ，可以选服人参 、黄芪或人参蜂王浆 、生脉口服液等 ，大多能起到补气强壮的作用 。
血虚者 ：即营养物质不足 ，表现为面色萎黄 、头晕眼花 、心慌失眠 、健忘等症状 。可选用当归 、阿胶 、桂圆 、大枣 、枸杞子之类以达到补血的作用 。
阴虚者 ：即指人体的血 、津液 、阴精皆不足 。表现为身体消瘦 、咽干舌红 、手脚心发热 、面部潮红等 。可选用百合 、麦冬 、天冬等或中成药大补阴丸 、六味地黄丸等 ，以达到滋阴生津的目的 。
阳虚者 ：即人体热量不足 ，表现为身体怕冷 、四肢不温 、腰酸腿软 、小便清长 、阳痿早泄 、大便稀薄等 。可选用杜仲 、鹿茸片等或选服中成药鹿茸精 、龟龄集 、金匮肾气丸等温阳壮体 ，对老年体衰者尤为适宜 。
