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现代中药“阳光房”让中药晒出阳光味
发布时间 :2016-04-22   浏览次数 :3997

现代中药“阳光房”让中药晒出阳光味

2016-01-20 bte365君品 
 
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太阳光是最重要的自然光源 ,它普照大地 ,使整个世界姹紫嫣红 ,五彩缤纷 。


太阳光是中药的“光元素”

太阳光是一种电磁波 ,分为可见光和不可见光 。可见光是指肉眼看到的 ,如太阳光中的红 、橙、黄 、绿 、蓝 、靛 、紫绚丽的七色彩虹光 ;不可见光是指肉眼看不到的 ,如紫外线 、红外线等 。“秋风起晒腊味” ,自古以来 ,人们就利用太阳光所提供的热量进行物料的晾晒 ,包括的衣服 、粮食 、药材等 ,可以去除物料的水分 ,起到一定的杀菌作用 ,使物料可以长期存放 ,赋予了物料阳光味道 。除了下雨天和部分需要阴干的药材外 ,一直以来大部分药材都采用晾晒的方式进行干燥 ,使药材可以长期保存 ,使其不易生虫发霉 ,从而太阳光成为了我国中药事业的发展重要元素之一——“光元素” 。


光元素

促进中药发展

中药晾晒有什么好处 ?

1.节能减耗 ,降低中药生产成本

广东地区阳光照射充足 ,太阳光的热量可使中药里面的水分蒸发 ,使中药达到安全含水量 ,降低中药生物酶和微生物的活性 ,从而延长中药的存储周期 ,降低发霉生虫的风险 。同时 ,在秋冬季节 ,空气比较干燥 ,相对湿度可达到20~30%左右 ,空气越干 ,物料的干燥速度就越快 ,这成为了促进中药干燥的另外一个元素“风元素” 。从节能减耗的角度上看 ,中药的晾晒可以大大降低中药干燥的耗能 ,以1000平方米的干燥晒场算 ,一天可以干燥3吨货 ,可以节约电力 ,直接降低了中药的生产成本 ,促进药品的价格降低 ,真正让百姓实惠 。



2. 杀菌

太阳光紫外线按照波长划分为四个波段 :UV A 、UV B 、UV C 、UV D波段 ,其中UV C波段 ,波长为200~275nm ,是主要的灭菌紫外线 ,该波段的紫外线在夏天和中午尤为强烈 。凭借这种阳光中的紫外线 ,一般细菌和某些病毒在阳光下晒半小时或数小时就会被杀死 ,直接提高了中药的安全卫生 ,保障了百姓的用药安全 。




法规规定中药饮片不能晾晒 ?

虽然中药一直以来都采取晾晒的方式进行干燥 ,但随着中药行业的发展和演变 ,对中药的卫生及质量要求越来越严格 ,因此为了防止中药在生产过程中受到外界污染 ,药监管理部门明确规定中药饮片生产不能进行晾晒 。这让各个厂家不得不采用现代的干燥设备进行中药的干燥 ,虽然这解决了中药卫生的问题,但同时也引出了中药饮片干燥环节的高耗能 、高排放的弊端 。所以 ,为适应中药绿色生产和发展 ,国家颁布了2010年版《药品生产质量管理规范》 ,对该条文进行了修改 ,允许中药饮片加工生产可以在有防雨 、防污染 、防交叉污染的条件下进行晾晒 。



“bte365中药厂”的现代中药晾晒阳光房

响应国家政策和要求 ,在2015年广州市bte365中药饮片有限公司将中药饮片生产仓储大楼的B座大楼的顶楼南侧改造为中药晒场(干燥用阳光房) ,用于干燥中药饮片 ,这大大地提高了广州市bte365中药饮片有限公司的中药干燥能力 ,降低了生产的能耗 ,推动中药绿色生产 。

现在就让我们看看这个干燥用阳光房有什么特色吧 !

1.稳固防雨 :晒场(阳光房)的总面积约1008平方米 ,主题梁柱为钢架结构 ,地板用水泥铺设 ,地面平整 ,顶棚安装了透明的钢化夹胶玻璃瓦 ,起到防雨防露水的作用 。

2.通风防蚊 :四面墙壁均为透明玻璃,墙壁上共设立了10个通风窗户及排气扇 ,各通风窗户上都安装了纱窗 ,并安装了灭蚊灯 ,可达到通风干燥防蚊防昆虫的作用 。

3.干净卫生 ,防交叉污染 :晒场内配备了垫布 、铁耙 、间隔板 、温湿度计 、照明灯等晾晒中药饮片的设施 ,使中药的晾晒干净卫生 ,无污染 ,达到国家规定的卫生要求 。


阳光房全貌
阳光房内部

玻璃房疑问 ?

解答

    玻璃虽然能阻隔了主要灭菌作用UV C段紫外线 ,降低了阳光的灭菌作用 ,但该波段的紫外线穿透性很差 ,会被臭氧层完全吸收,只有很少一部分能照射在地面上 。

    而大部分能照射在地面的紫外线 ,它们的穿透性较强 ,不会被玻璃阻隔 ,能直接照射在中药上 。

   在中药的干燥中 ,控制防止中药生虫发霉的主要因素是环境温度和中药里面的含水量 ,温度越高 ,细菌就越难存活 ,含水量越低细菌和微生物的活性就越低 ,低含水量会促使部分细菌死亡 。

虽然玻璃房阻隔了一部分的紫外线 ,但还是能很好地起到抑菌或杀菌的作用的 。


撰稿人 :生产部凌敏


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